Adjoint au responsable du service hygiène et restauration F/H

Présentation

À Bourg-la-Reine, nous croyons que l’action publique locale peut transformer durablement le quotidien. Tout au long de l’année, les projets structurants se multiplient, portés par une équipe municipale et des services pleinement investis autour de projets ambitieux, solidaires et écologiques. Ces résultats sont le fruit de notre engagement en faveur de la qualité de vie au travail : formation, équipement, conditions de travail… tout est mis en œuvre pour permettre à chacun de s’épanouir et de réussir ses missions.

Rejoignez une collectivité fière de ses métamorphoses à l’œuvre et de celles et ceux qui les rendent possibles, au service des Réginaburgiennes et Réginaburgiens !

Découvrez notre institution

Description des missions

Sans que cette liste soit exhaustive, vous aurez en charge :

d’assister et d’assurer l’intérim du responsable notamment sur les missions d’encadrement d’une équipe d’une cinquantaine d’agents ;
de participer à la gestion des dossiers d’administration du personnel (planning, gestion des remplacements, formations) ;
de gérer le budget en collaboration avec le chef de service ;
d’assurer le suivi des prestataires de service ;
de vous déplacer régulièrement sur les différents sites de la ville ;
de veiller et de contrôler la bonne application de la méthode HACCP ;
de gérer les approvisionnements en produits d’hygiène sur les différents sites ; la préparation, du lancement, de l’analyse et du suivi des marchés publics relatifs aux prestations de restauration collective, de nettoyage des locaux et à l’approvisionnement en produits d’entretien.

Avantages

• prime de fin d'année
• association du personnel active et CNAS
• séances d'ostéopathie, cours de sports et accès à des court de tennis, gratuits

L'environnement de travail

Parcourez les coulisses de notre organisation pour en savoir plus sur notre équipe et nos projets innovants.

Profil recherché

Vous avez de réelles capacités managériales, vous savez faire preuve de diplomatie. Vous avez le sens de l’organisation, de l’anticipation, et de la rigueur. Vous connaissez la réglementation et les procédures en matière d’hygiène pour le nettoyage des locaux publics et des restaurants collectifs (connaissance de la méthode HACCP) ou êtes prêt à vous y former. Des connaissances en matière d’analyses des risques professionnels seront appréciées. Vous justifiez d’une expérience confirmée dans des fonctions similaires en collectivité territoriale. Permis B exigé.

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Date limite de candidature : 23 octobre 2025